選択はワイナリーの数だけ

受け入れ側の事情もあり、ほとんどのワイナリーツアーでは訪問するワイナリーが決まってしまっています。IECでは、ご要望やお好みを伺った上で、訪れるワイナリーやセラードアを決定します。それは、オーストラリアに大手資本傘下のワイナリーだけでなく、こだわりを持って質の高いワイン造りに情熱を注ぎ続けているブティック・ワイナリーがたっくさんあることを知っているIECだからこそできること！　日本人旅行者のみなさまにも、実際にワイナリーに足を運んだ方だけが巡り合えるとっておきの極上ワインを見つけてほしい、と心から願っています。

ハンターバレーに行くからにはぜひグルメランチを

ハンターバレーが誇るのは、ワインだけでなく、食文化全般！　IECのVIPツアーでは、一般的なツアーにまず組み込まれることのない数々の受賞歴を誇るレストラン（ビストロ・モリネス、ボタニカ、ミューズ・キッチン）でのグルメランチへご案内します。たとえば、ビストロ・モリネスはシドニーの富裕層がヘリコプターを使ってわざわざ食事にやってくるような有名高級レストランで、栄誉ある「ハット」を何度も受賞をしています。グルメランチのメインコースは、数種類の中からお選びいただくことができます（メニューは、旬の食材を盛り込むために、絶えず変化しています）。